Källkritik Olga Rönnberg, källkritik!

Av någon anledning, som jag inte riktigt vet, följer jag Mamma Fitness (Olga Rönnberg) på Facebook. Det är både intressant och frustrerande att se vad mediapersonligheter publicerar offentligt utan att granska källkritiken.

Idag, dök Olga upp i mitt flöde efter att ha delat följande länk från Expressen. Men vet ni vad som saknas i artikeln?
Det saknas en källa. Varför hänvisar inte Expressen till en källa när de skriver en artikel? Kan det bero på att det inte finns någon? Har de även denna gång vänt kappan dit lösnummervindarna blåser? Jag antar det. Men vet ni var jag bli upprörd över? Jag blir upprörd över att en offentlig person som Olga, på fullt allvar, delar och sprider den på sin facebooksida utan att kunna svara för varifrån informationen kommer.

Jag tror också tyvärr, att majoriteten av oss, inte själva söker fakta i forskning utan hellre hakar på de lättdelade artiklarna på nätet. Vi har ett ansvar, tycker jag. Folk tror på det vi skriver.

Åsa kontrar
Om Expressen hade hänvisat till en tillförlitlig källa hade jag varit villig att söka vidare efter fler forskningar som bevisar samma sak. Expressen hänvisar inte till någon källa för det räcker inte med att det står i texten ”forskning visar”. De kan vem som helst säga eller skriva. Egna efterforskningar på PubMed har inte heller gett resultat vad gäller chiafröets fettbildande egenskaper.

Chia är rikt på Alfaliponsyra (ALA). ALA är en kraftfull antioxidant som tar hand om fria radikaler och skyddar våra celler från oxidationsprocessen. ALA har också bevisat goda effekter på insulinresistens och fettsammansättning vilket förebygger diabetes och hjärtsjukdomar.

De goda fetterna i Chiafrön kommer osannolikt leda till övervikt. På senare tid har vi ju lyckats slå hål på bubblan kring fettbluffen. Fett är livsviktigt för vår överlevnad och förutom att fungera som en bra energikälla är det också en viktig beståndsdel i cellmembran och hjärnan innehåller mycket stora fettmängder. Brist på fett i cellerna ger sämre fungerande cellmembran.

Läs gärna mitt SMART-brev om fettbluffen.

Mitt råd till dig som läser vad folk delar: Tänk kritiskt och ta reda på om det verkligen kan stämma. Om du är minsta tveksam – Dela inte vidare. Tänk hur mycket osanning som sprids på Facebook för att folk inte riktigt läst igenom eller vet vad de delar.

För dig som många lyssnar på. Vad noga med vad du delar. Granska källor, leta om det finns fler källor som bevisar samma sak. Låt dig inte luras av ”forskning visar…”

Olga svarade på min kommentar i sin egen tråd: ”Vi på MF tror…”
Jag frågar mig: ”Vaddå tror? Dela inte sådant du tror. Ta reda på fakta.

Var inte rädd för fett, så länge du äter naturligt fett och undviker processande varianter som margariner behöver du inte vara orolig. Undvik då hellre sockerrika livsmedel.

Du ska välja vad du delar. Är du enig med mig vad gäller detta inlägg – dela gärna 🙂

Kör hårt!
Åsa

PS Jag bjuder på en källa:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18492301

Känslan av kvalitet – vi älskar den!

På vissa sätt är vi säkert rätt komplicerade. Men på ett sätt är vi enklast i världen: Vi tycker om kvalitet. Stöter vi på en produkt av bra kvalitet är det mycket stor chans att vi till slut köper den. Oavsett graden av behov vilket ibland gör att vi har suveräna kvalitetsprylar som bara ligger oanvänt. Ett exempel är en Timelapse-kamera som jag helt enkelt var tvungen att ha för ett år sedan. Två dagars leveranstid kändes som en helt evighet. Pinsamt nog har jag inte packat upp den ur kartongen ännu.

Men nu har vi hittat en kvalitetsprodukt som jag är säker på att vi kommer använda oss av dagligen. Vi har under en rätt lång tid dagligen tagit kosttillskott i form av en kapsel Omega-3, en kapsel magnesium och en kapsel D-vitamin. Varje morgon så sitter vi vid frukosten och delar ut kapslar ur tre olika burkar.

För ett par veckor sedan kom vi i kontakt med ett företag som heter PurePharma från Danmark. De har ett tänk som passar utmärkt enligt de kvalitetskrav vi har för de produkter vi säljer i vår webbutik www.smartatillskott.se.

När vi dessutom såg att de hade produkten PurePharma 3 var vi sålda. Ett paket som innehåller en månadsranson av just omega-3, magnesium och D-vitamin!

Idag fick vi första leveransen från PurePharma. Känslan av kvalitet när vi öppnade kartongen var massiv. Ända ner till förpackningen har de lyckats förmedla känslan av att det här är något extra.

Vi är spända att prova produkten nu. Vi älskar kvalitet.

Ha en trevlig kväll!

Patrik

 

Rätt mat i naturen

Som du säkert redan lagt märke till har vi en del idéer för oss när det gäller kost. Igår på Alewalds köpte vi också med oss lite olika varianter av torkad mat. Det var en omöjlighet att hitta maträtter utan potatis, pasta, ris, bulgur eller cous cous.

Vi tog ändå med oss några för att prova, ett par maträtter med potatis, som vi tycker är aningen bättre än pasta. Det bästa vore förstås om vi kunde göra i ordning vår egen mat för att få med oss precis det vi vill ha med oss ut på fjället. Lite på skoj, tänkte jag att vi får väl börja torka vår egen mat.

Men vad tusan. I ett bokställ med böcker om vandringar runt om i världen stod också boken ”Torka mat” av Eric Tornblad.

Den tog vi. Nu ska vi bara hitta tiden för att börja torka vår egen mat. Tänk vilka variationer vi kan göra. Precis det vi vill ha med oss och precis det vi vill äta.

Jag har aldrig påstått att friluftsliv skulle vara ett intresse som inte kräver tid för planering och förberedelse.

Torka mat!
Åsa

När Pata är borta dansar Åsa med Willy

Jag måste (så fort jag har bett om ursäkt för vårt usla bloggande de senaste dagarna) berätta om min nya kärlek, Willy.

Jag tror inte att det undgått särskilt många vad vi tycker om hur butiker exponerar utvalda delar av sina varor, för att hjälpa oss att ta dåliga, hälsovådliga beslut som bara butiksägaren själv tjänar på.

Eftersom vi är noga med vilka varor vi köper blir det tyvärr så att maten utgör en stor del av budgeten i hushållet. Vi började därför diskutera hur vi, utan att ge vika på kvalitén, ändå kan få ner priset. En dag bestämde jag mig för att göra ett besök på Willys i Södertälje Hamn. Av någon anledning har jag ratat denna butik sedan tidernas begynnelse. Varför? Ja, det kan man ju undra.

Jag blir fortfarande så in i bänkens nöjd när jag besöker matvarubutiken Willys. Det är baske mig en ren njutning att gå runt och plocka på sig mat. Jag hade trott att det skulle stå ”Eldorado” på det mesta och att det skulle vara dåligt utbud på ekologiskt. Jag fick lov att ta tillbaka allt.

IMG_0095
Det första som gjorde mig ofantligt glad var att de har ett fantastiskt utbud av ekologiska grönsaker. En hel vägg faktiskt.

IMG_0096
Det andra var att de hade bra utbud av ekologiskt kött (även om ekologisk hönsfärs var obehaglig att rulla bullar av). Bättre än Coop, vilken är den butik vi tidigare utfört de få storinköp vi sällan prioriterat.

IMG_0097
Det tredje glädjeämnet var att de säljer den viltfångade laxen vi tidigare bara hittat på ICA i Järna.

IMG_0099
Det fjärde och antagligen det som ökat min livskvalité mest var att de hade havremjölken Oatly iKaffe. Vi brukar göra cortado hemma och till och med köpt en suverän elektrisk mjölkskummare. Jag som slutat dricka mjölk gladde mig knappt längre åt kaffe. Jag gnuggade mig i ögonen, trodde knappt vad jag såg. Köpte en för att testa. Jag kan bara säga en sak. Oavsett om du dricker mjölk ellet inte, testa Oatly iKaffe! Gad dämit!

En annan stor glad överraskning var att de inte marknadsförde godis på ett osmakligt sätt. Ingenstans snubblade jag över kexchoklad eller energidrycker. Godisavdelning finns natuligtvis och det på ett helt och hållet proportionerligt vis.

Prislappen brukar landa lite under var jag tänkt mig vilket också är bra och liksom den första anledningen till att jag gick på blind date med Willy från första början.

Idag, när Patrik åkt till London och jag har en vecka här hemma med bara mina två små kids, bestämde jag med för att dansa med Willy och göra de största av veckans inköp där. När jag och Jonna hade betalat var vi så glada att vi gav två ekologiska bananer till tiggerskan vid entrén.

Har du inte besökt Willys på ett tag, ta en tur i helgen.

Ha en stålande sådan!
Åsa

Stöd – fördelar med att vara fler än en

Ensam är stark ibland men inte alltid starkast. Tillsammans med andra är det lättare att ta sig fram genom en snårig vardag.

Mitt intresse för hälsa har följt mig sedan jag gick på högstadiet. Det var då jag bestämde mig för att plugga på Gymnastik och Idrottshögskolan i Stockholm trots att en utbildning mot drömmen inte riktigt fanns där då. Till dess att jag var klar med gymnasiet hade de dock startat upp Hälsopedagogutbildningen och det var där och då jag bestämde mig för att hälsa var min grej att jobba med.

Trots stort intresse, diverse utbildningar och en yrkeserfarenhet som sträcker sig tillbaka nästan hela vuxenlivet har jag också slitit mot frestelser, träningslösa perioder, stress i arbetet och jag har varit allmänt missnöjd med mina val och min hälsa. Jag kan ärligt säga att jag nu, vid 37,5 års ålder, nog är i min bästa form någonsin (trots en idrottande ungdomsperiod).

Sedan jag startade SMART för snart 5 år sedan har träningen funnits som ett regelbundet och naturligt inslag i min vardag. Det är klart att jag, om jag inte haft mina fasta klasser på schemat, också då och då landat i soffan istället för att gå och träna. Nu kommer det stå ett gäng träningssugna rackare och vänta när timmen är slagen, att tänka på soffan är inte ett alternativ.

För snart tre år sedan tog jag kosten ett steg längre och tog bort pasta, ris, potatis, bröd och de flesta godsaker till vardags. Det har fungerat ganska bra tack vare att jag varit ensambestämmande i mitt hushåll under många år. Jag har bara haft mina egna fixa idéer att ta hänsyn till (till ungarnas stora förtret). Jag vet hur svårt det kan vara att göra förändringar om det finns en partner med i bilden som inte är lika intresserad.

En dag stötte jag ihop med Patrik och vi bestämde oss för att slå våra galna huvuden ihop under samma tak. Med ens blev jag varse hur mycket vi kan åstadkomma tillsammans. Som tur var visade det sig att Patrik och jag fungerar ganska lika och att han också är mycket intresserad av hälsa, träning och kost. Han var öppen för mina knepiga idéer, villig att testa och vidare förändra. Tack vare att vi är två har vi kunnat gå från att vara noga med hälsan till att ta det vidare och fullt ut leva på det sätt vi förespråkar.

Båda vill äta rent och levande. Båda vill hinna med träningen och andra aktiviteter som får oss att må bra. Det viktigaste är förstås inte att båda har exakt samma intressen utan att man förstår varandra, visar respekt och ger utrymme.

Enligt mig, är det tack vare att vi är två med stöd av varandra, som vi kunnat dra livsstilen så långt som vi gjort. Ta stöd av dina nära i perioder av förändring. Det behöver inte alltid var den vi lever närmast.

Tillsammans är vi starka!
Åsa

Hur mår du? – Fem grundprinciper till god hälsa

Det finns ingen universalnyckel till god hälsa och högt upplevt välbefinnande.
Det finns inga genvägar till god hälsa och högt upplevt välbefinnande.
Däremot finns det vägar till god hälsa och högt upplevt välbefinnande och vi kan alla själva jobba och ta ansvar för att vi hela tiden strävar mot att bibehålla eller stärka oss själva och för att må bättre.

Det finns förstås en miljon faktorer som påverkar hur vi mår och olika faktorer är olika viktiga för olika personer. Dock finns några grundprinciper som gäller för alla och dessa går att sammanfatta i vårt ord SMART

S: Sömn och återhämtning
M: Mat och dryck
A: Andning
R: Rörelse
T: Tanke och attityd

Sömn och återhämtning
Under sömnen bearbetar du dagens intryck. Upplevelser och lärdomar lagras i ditt långtidsminne. Du bygger också upp det du brutit ner under dagen, både fysiskt och psykiskt. Sömn är därför avgörande både för din förmåga att hantera stress och för ditt välmående rent fysiskt.

Pratar vi träning är återhämtning från träning en förutsättning för att du ska uppnå resultat. Under träningspasset bryter du ner dina muskelfibrer. Det är under efterföljande vila som kroppen bygger upp dessa igen. Otillräcklig återhämtning innebär att musklerna inte hinner återuppbygga och överkompensera utan istället blir mindre och svagare.

Mat och dryck
Försök se maten, livsmedel, som medel för att ge liv. Maten du äter ska ge liv och näring åt varje cell i din kropp. Var därför gärna noga när du väljer ut vad du äter. Allt som passerar genom ditt matsmältningssystem ger avtryck i din kropp, på gott och på ont. Bra mat innehåller både näringsämnen och levande enzymer som är verksamma under nedbrytningen av maten. Processad mat har genomgått en tuff behandling och innehåller inte längre varken enzymer eller näring. Död mat leder inte till mycket liv.

Vi förespråkar:
– Begränsa ditt sockerintag
– Begränsa ditt intag av vitt mjöl
– Begränsa ditt intag av processad mat
– Välj ekologiska grönsaker
– Välj kött från vilt eller gräsbetande djur
– Välj fisk som är viltfångad

Andning
Andningen är förstås helt livsavgörande men den är också en stor hälsofaktor. Träna på att andas med magen. Du andas med magen när ditt antistress-system (det parasympatiska nervsystemet) är aktivt medan du andas i bröstet när det motsatta (det sympatiska nervsystemet) är aktivt. Du får i dig mer syre per tidsenhet när du bröstandas och det är det vi använder när vi tränar. Däremellan är det bra att koppla på magandningen och på så sätt kan vi hjälpa det parasympatiska nervsystemet på traven. Många använder just andning när de behöver komma ner i varv.

Andning bidrar också till bålstabilitet vilket är av stor vikt för en god teknik när vi tränar.

Rörelse
Rörelse, motion och fysisk träning är en av de främsta friskfaktorerna. Utöver att du får en stark och hållbar kropp gör aktiviteten i musklerna att du lättare använder fria fettsyror i blodet som bränsle istället för att de lagras i kärlen. Fysisk aktivitet har visat sig minska risken för de flesta livsstilsrelaterade sjukdomar.

Tanke och attityd.
Det kanske inte känns lika självklart men om du funderar över hur mycket tid du lägger på att tänka så inser du kanske också att dina tankar påverkar dig. Ju mer positivt du tänker desto gladare och mer välmående blir du.

Jag är ju också övertygad om att våra tankar ligger bakom allt som har med framgång att göra. Allt vi gör startar i tanken. Lägg gärna lite tid på att vända negativa tankar, i längden kommer de ske mer naturligt och bli en del av din personlighet.

Dessa fem principer är en bra grund att börja jobba med och vi kommer bearbeta dem en och en framöver. Vår förhoppning är att kunna delge bra tips för en frisk och stark framtid.

Läs gärna det jag tidigare skrivit i SMART-breven.

Lycka till!
Åsa

Förbränn det du äter och du kan äta vilket skit som helst? Tveksamt ”Vetenskapens Värld”!

I söndags såg jag reklam om kommande Vetenskapens Värld. Det skulle handla om det här med att räkna kalorier och om hur oviktigt det är, lät det som.

Det ville jag inte missa. Kanske kunde de visa ett bra program med sanningen kring matmyten, ett program jag skulle kunna rekommendera dig att se.

Förväntansfull övertalade jag en lite för trött och lite för skadad Pata att titta på programmet på SVT play, sent igår kväll.

Besviken. Så dåligt! Ja, inte Pata alltså, utan programmet!
Hela programmet, med brittisk programledare, handlade om hur vi skulle kunna minska energiinnehållet i maten utan att förändra våra kostvanor. Det handlade också lite om hur vi skulle förbränna så mycket som möjligt.

Kontentan av programmet var tydligt; Bara du förbränner lika många kalorier som du stoppar i dig så kan du äta vilken skitmat som helst.

Vi som hänger med i debatten kring kost förstår förstås att det aldrig kan vara hela sanningen. Maten bör innehålla näringsämnen och energi av god kvalité. Skitmat lämnar slaggprodukter i kroppen, tillsatser belastar levern och det som levern inte hinner göra sig av med kapslas in i våra fettceller för att inte skada våra kroppar.

Maten som passerar genom ditt matsmältningssystem har till uppgift att ge liv och näring till dig och din kropp. Alla livsmedel påverkar kroppen, på gott och ont, oavsett om du förbränner lika mycket energi som du gör av mig. Skitmat, försurar och förstör på sin väg genom tarmkanalen. De påverkar varenda cell i din kropp.

Övervikt, diabetes och andra välfärdssjukdomar beror inte enbart på kaloriintaget utan till största del på ”kvalituttan” på maten.

Mina tips:
1. Begränsa mängden socker.
2. Begränsa mängden vetemjöl.
3. Ät mycket grönsaker
4. Ät så naturligt som möjligt (smör istället för margarin exempelvis)
5. Ät mat av god kvalité (gärna ekologiskt och raw food).

Och du….
Strunta i kaloriräknandet, det fyller ingen större funktion utan tar bara en massa tid. Använd tiden till att laga bra mat istället.

En sak till: Låt dig inte luras av en text bara för att det har ordet ”Vetenskap” i sig. Det fanns inget vetenskapligt i programmet som visades igår. Återigen uppmanar jag till lite kritiskt övervägande innan information lagras som fakta i våra hjärnor.

Lycka till!
Åsa

UPPROP!

För en tid sedan gick vi ganska hårt åt stackars ICA, som vi tycker exponerar godis på en näst intill oetisk nivå. Det kan tyckas banalt men vi har en ståndpunkt som vi gärna vill delge och därför lägger vi ut förklaringen till det här.

Varför tjatar vi om hur godis exponeras i livsmedelsbutiken?
Får inte en lokal affärsman göra precis som han/hon vill?
Jo självklart. Det vi efterlyser är ett ansvarstagande.

De vanor våra barn skaffar sig i tidig ålder riskerar att bli vanor som de tar med sig in i vuxenlivet. Barn är dessutom mycket mer påverkningsbara än vi vuxna och har svårare att själva kunna se vad som är bra och dåligt för dem att äta. Just av den orsaken är reglerna kring t ex TV-reklam, som riktar sig till barn, hårt formulerade.

Vi tycker att det känns mycket olustigt, att inne på en lokal livsmedelsbutik mötas av godisberg efter godisberg. Ibland med en pall Redbull placerad intill.

För en vuxen är det (ofta) hanterbart men ett barn har svårt att motstå. Godis är ju gott! De är för unga för att förstå långsiktiga konsekvenser som diabetes, fetma, cancer och andra livsstilssjukdomar som kraftigt försämrar livskvaliteten. Dessa sjukdomar har alla ofta en koppling till livsstil och i många fall, överkonsumtion av socker.

Socker är farligt och leder till välfärdssjukdomar.
Socker leder till koncentrationssvårigheter.
Socker triggar begär efter mera socker.
Den onda cirkeln snurrar vidare.

Vi är ofta i livsmedelsbutiken och slås varje gång av hur många ungdomar som både under och efter skoltid handlar läsk, energidrycker och godis, livsmedel som är direkt förödande för hälsa och välbefinnande. Dagens ungdomar som redan idag sitter alldeles för mycket stilla.

Hur mycket föräldrar än försöker begränsa tillgång på sötsaker i vardagen så står tiden kring skolan utanför denna kontroll.

Det går alltid att hävda att konsumenten vill ha, att detta är ok ur ett affärsmannaperspektiv eller att de kan få tag i detta någon annanstans ändå. Vi tycker inte att argumenten håller. Fler behöver ta ställning och visa vägen.

Hälsan i samhället blir allt sämre. Om alla aktörer i samhället tar ansvar och hjälper medmänniskan att göra bra val och ta beslut som gynnar hälsan, kan vi förändra denna trend.

Ja, vi tror också på det personliga ansvaret men vi tycker ändå att vi behöver hjälpa våra barn att göra bra val här i livet.

Vi på SMARTA Tillskott och SMART Hälsa vill bidra till en bättre hälsa – både genom de produkter vi säljer men också genom att försöka öka medvetenheten hos människor i vår omgivning. Det kommer vi att fortsätta med.

Ju fler vi är som jobbar för hälsan, desto starkare blir vi.
Är du med oss?
Hjälp oss gärna att sprida ordet via Facebook eller genom att uppmana fler att följa bloggen.

Åsa & Patrik